板栗焖鸡的做法

    加了xo酱和马拉盏，提升风味，吮指指数5星！欢迎关注微博@Love-sum

    主料

    鸡肉半只  栗子200克

    辅料

    xo酱1汤匙  马拉盏1汤匙  料酒2勺

    板栗焖鸡的做法

    1.鸡剁小块，用油、盐、姜片拌匀后腌几小时或一晚。下油锅煎炒至两面金黄色

    2.加入板栗翻炒，加2勺料酒炒至酒挥发

    3.加xo酱

    4.加入马拉盏

    5.将酱、鸡翻炒均匀

    6.水加至刚末过鸡肉，盖盖，大火煮5分钟，转中火焖10分钟

    7.开盖，勾芡，加入葱段炒匀即可上碟

    烹饪技巧

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