酸奶方包的做法

    酸奶做出来的面包超软，口感也好，不会特甜，也不油腻。

    主料

    香雪家用面包粉200克  酸奶100克

    辅料

    酵母3克  黄油15克  白砂糖30克

    #香雪面粉#酸奶方包的做法

    1.准备面粉。

    2.酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉，酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟。

    3.取出放进保鲜碗，封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜。

    4.第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟。

    5.面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来，成品如图。

    6.放置方形面包模内发至九分满。

    7.发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟。

    8.冷却脱模啦。

    烹饪技巧

    冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦。