番茄瘦肉面的做法

    一个人的午餐

    主料

    面条150克  瘦肉50克  番茄100克

    辅料

    油10克  盐5克  蚝油3克  香葱3克  姜5克

    番茄瘦肉面的做法

    1.将面条煮熟，过冷河

    2.番茄切块，姜切片，葱切葱花，瘦肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟

    3.锅里加入水，放入姜片

    4.待水烧开后加入面条煮开

    5.盛起

    6.加入番茄

    7.加入瘦肉，煮至瘦肉熟透

    8.加入葱花，加入盐调味便可

    9.出锅

    烹饪技巧

    煮面条时加入油盐，可以防止面条粘连