白灼虾
来源：learn cooking 分类：粤菜 时间：2015-10-20 15:37:00
用料
虾500g
油适量
盐适量
白酒适量
酱油适量
香油适量
蒜适量
白灼虾的做法步骤
1.准备好虾
2.挑去虾线,剪掉虾枪和虾须
3.处理好的虾洗净沥净水
4.坐锅热底油
5.下葱段和姜片爆香
6.倒入少量白酒
7.加适量清水烧开
8.下盐煮
9.煮到虾弯,关火,加盖焖一分钟
10.蒜切碎
11.倒入两勺海鲜酱油
12.坐锅热少许香油
13.烧热后倒入调汁碗
14.美味我来了
小贴士
虾不要煮过了
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