炸萝卜丸子的做法

    买了个大萝卜已经放两天了，今天想起来要吃，切开一看里面有点糠，炒着吃肯定不好吃了，扔了又觉得可惜，于是把皮削下来腌成咸菜，芯就做成炸丸子了，一点也吃不出糠了。

    主料

    萝卜1个  鸡蛋1个

    辅料

    面粉2勺  五香粉1茶匙  油适量  姜1块

    炸萝卜丸子的做法

    1.姜切末备用

    2.萝卜擦成丝用盐腌制片刻挤去水分

    3.打入一个鸡蛋拌匀

    4.放上姜末、五香粉拌匀

    5.加适量面粉拌匀

    6.能团成团即可

    7.团成一个个的丸子

    8.下油锅炸至面面金黄炸熟即可

    烹饪技巧

    油温五成热时下锅小火炸制。