粉蒸豆角的做法
来源：learn cooking 分类：闽菜 时间：2014-12-02 10:00:00
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用料
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豆角150g
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土豆150g
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蒸肉米粉100g
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八角适量
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糖适量
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盐适量
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粉蒸豆角的做法步骤
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1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块；
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2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味；
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3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味；
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4.上锅蒸30分钟即可。
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小贴士
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其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸，最后蒸的时间稍短也一样好吃。
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