咸肉炖毛笋蘑菇的做法

来源：learn cooking 分类：苏菜时间：2025-10-16 09:37:41

想去老妈做的菜就自己做了，美味

主料

咸肉200克毛笋1颗蘑菇3-4个

辅料

生姜适量料酒适量

咸肉炖毛笋蘑菇的做法

1.买适量咸肉，咸肉切片，毛笋洗净切片，待用，蘑菇切片待用

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2.锅内放水烧开，先将毛笋过水沥干备用，不需要换水，待水再开将咸肉放入过水后放入碗内备用。

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3.将过水后的咸肉毛笋蘑菇放入一个碗内，放入料酒和生姜，上钩蒸即可。

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4.蒸个二十分钟即可，简单方便又美味

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烹饪技巧

春季吃这个正当时