皮蛋瘦肉粥
来源：learn cooking 分类：浙菜 时间：2014-10-22 09:55:00
-
用料
-
皮蛋两个
-
瘦肉100克
-
葱少许
-
姜少许
-
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1.半碗米洗干净后，用油、少许盐和少许水拌匀，腌至少半小时。油会在煮粥的过程中挥发，不会很油的
-
2.猪肉加少许盐，姜丝腌制
-
3.煮一锅水，水开后加猪肉，米，捣碎的皮蛋一块大火煮沸20分钟后改小火煲一个钟头即可
-
4.关火，撒点葱花
-
小贴士
-
白萝卜虽然好，但是也不是适合所有人，萝卜性凉，阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食。
返回learn cooking首页
