可乐鸡翅的做法

来源：learn cooking 分类：特色小吃时间：2015-03-25 11:11:00

　　 可乐鸡翅用料工具

主料：鸡翅中 (13个) 可乐 (300ml)
调料：料酒 (2勺) 生抽 (2勺) 老抽 (2勺) 姜片 (15克) 香葱 (20克)
厨具：炒锅

　　 可乐鸡翅的做法:

1.鸡翅中洗干净用刀划几道口，这样能更入味儿。可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

2.加入老抽，料酒，盐腌制至少两个小时以上可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

3.腌好的鸡翅，放上葱结，姜片开水煮开可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

4.煮好的鸡翅用凉水冲洗干净，控干水份可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

5.一定要把鸡翅控干水，锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

6.倒入可乐，可乐量和鸡翅齐平可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

7.加入老抽调色

8.生抽提鲜

9.加入适量盐大火烧开转小火可乐<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank>鸡翅</a>

10.煮至汤汁收干就可以了食谱大全及做法炒菜